[출근길 인터뷰] MZ가 빠르게 늙는다고?…'저속노화 식단'이란?<br /><br />[앵커]<br /><br />요즘 마라탕후루라고 해서 식사는 마라탕을 먹고 후식으로 탕후루, 짜고 달고 이른바 단짠 조합이 인기를 누린 지 꽤 됐습니다. 강다은 앵커도 좋아하십니까.<br /><br />지금 생각만 해도 입에 침이 잘잘 고이는데요. 단짠의 유혹에서 누가 자유로울 수 있겠습니까.<br /><br />네, 정말 유혹에서 벗어나기 힘들죠. 하지만 들어보면 건강에 좋을 것 같지는 않습니다. 최근엔 건강을 중요시하는 젊은층을 중심으로 이른바 저속노화식단 열풍이 불고 있는데요.<br /><br />어떤 식단인지 뉴스캐스터 연결해서 알아보도록 하겠습니다. 함현지 캐스터.<br /><br />[캐스터]<br /><br />장준희 내과 전문의와 자세한 이야기 나눠보도록 하겠습니다. 안녕하십니까?<br /><br />[장준희 / 내과 전문의] 안녕하세요.<br /><br />[캐스터]<br /><br />MZ세대들이 빠르게 늙는다는 이야기가 있는데요. 이게 다 단짠단짠의 식습관 때문인가요.<br /><br />[장준희 / 내과 전문의]<br /><br />그렇게 생각할 수 있습니다. 예전에는 노인성 질환이라고 생각했던 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 성인병이 최근 들어 20, 30대 MZ세대들에서 빠르게 증가하고 있습니다.<br /><br />20, 30대 MZ세대들의 식이 습관을 보면 탕후루와 마라탕으로 대표되는 초가공식품, 동물성 지방, 당분이 많은 식품들을 섭취하고요.<br /><br />또 함께 줄어든 신체활동으로 인해서 60대 부모 세대보다 노화 속도가 빨라지고 있습니다.<br /><br />[캐스터]<br /><br />요즘 건강을 되찾으려는 젊은 세대들 사이에서 저속노화식단이 유행인데요. 정확하게 뭔가요?<br /><br />[장준희 / 내과 전문의]<br /><br />저속노화식단이라고 하는 것은 통곡물과 식물을 중심으로 하는 칼로리 섭취를 기본으로 하는 식단을 말하고 있고요.<br /><br />쌀이나 밀가루 대신에 혈당지수가 낮은 잡곡밥을 먹는 게 핵심이고요.<br /><br />렌틸콩과 귀리, 현미, 백미 등을 4-2-2-2 비율로 해서 잡곡밥을 만들고요.<br /><br />반찬으로는 나물과 채소 중심으로 먹고 동물성 단백질을 약간 섭취하고, 가공식품은 될 수 있으면 줄이는 것이 좋겠습니다.<br /><br />[캐스터]<br /><br />저속노화식단이 건강에 어떤 영향을 미치는 걸까요?<br /><br />[장준희 / 내과 전문의]<br /><br />저속노화식단을 하게 되면 신체의 노화를 방지하게 되고 우울감 해소에도 도움이 된다고 얘기를 하고 있고요.<br /><br />저속노화식단을 지속적으로 했을 경우는 식사 후에 발생하는 혈당 상승을 낮춰줘서 여러 가지 대사질환과 성인병 예방에 도움을 줍니다.<br /><br />[캐스터]<br /><br />저속노화식단은 채식이랑은 다른 건가요? 육류 섭취를 안 하다 보면 건강에 부작용은 없는지도 궁금합니다.<br /><br />[장준희 / 내과 전문의]<br /><br />식물성 단백질을 섭취함으로 인해서 동물성 단백질을 섭취하는 것과 비슷한 효과를 나타낼 수가 있겠고요.<br /><br />저속노화식단이 좋기는 하지만 각각의 신체 능력에 따라서, 신체 특성에 따라서 조절하는 것이 좋겠습니다.<br /><br />예를 들어서 소화가 잘 안되시는 분 같은 경우는 렌틸콩이나 귀리 등을 24시간 불려서 밥을 짓는 게 좋겠고요.<br /><br />또한 백미의 함량을 조금 늘리는 것이 좋겠습니다.<br /><br />또한 75세 이상의 노인이나 근감소증을 앓고 계신 분들 같은 경우는 동물성 단백질 섭취량을 증가시키는 것이 좋겠습니다.<br /><br />[캐스터]<br /><br />밥상도 중요하지만 생활습관도 굉장히 중요할 것 같습니다. 저속노화를 위한 생활습관, 마지막으로 한말씀 해주신다면요.<br /><br />[장준희 / 내과 전문의]<br /><br />노화에 영향을 미치는 것들은 영양, 운동, 술, 담배, 스트레스, 숙면, 이 여섯 가지가 있습니다.<br /><br />한 가지에 집중하지 마시고 각각의 요소들을 고르게 지속적으로 실천하셔서 노화 속도를 낮춰서 건강한 생활을 하시길 바랍니다.<br /><br />[캐스터]<br /><br />오늘 말씀 고맙습니다. 지금까지 출근길 인터뷰였습니다.<br /><br />(함현지 캐스터)<br /><br />연합뉴스TV 기사문의 및 제보 : 카톡/라인 jebo23<br /><br />(끝)<br /><br />
